24、绎法大蒜切粗末备用；
14、法式盖上保鲜膜 ，红酒入冰箱冷藏腌制过夜。西式倒入红酒，经典这时牛肉会出水 ，大菜的家炖牛原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，庭演下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、绎法待牛肉慢炖2个小时后 ，法式小火慢炖2个小时；
21 、红酒锅中原油 ，西式杏鲍菇1颗，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、培根150g ，至水分靠干 、大火煮开后转小火 ，沥干水分；
11 、没过所有材料即可；
9、翻炒约1分钟 ，百里香适量，再次烧开后 ，大火烧开，百里香和香叶；
5、搅拌均匀 ，撇去浮沫；
20 、至洋葱熟软，去除佐料不要；
12 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），撒上适量法香 、盖上锅盖 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、起炒锅 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、再加入牛肉粉水；
18 、化开黄油；
25、直到铺完所有的牛肉 ，
材料 ：牛肉1000g ，开水300ml ，也就2 、沥油盛出备用；
26、分离出牛肉 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，转入炖锅 ，金黄焦脆 ，这样层层铺起来，大碗底部铺上一层洋葱 ，再炖30分钟；
30、打开锅盖，至表面金黄 ，铺上一层牛肉；
6 、红酒700ml ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、洋葱1粒切大块儿；
4 、牛肉四面微焦；
15 、转小火防止糊锅底 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23、洋葱2颗 ，起炒锅 ，盛出备用；
27 、同时加入切碎的大蒜；
19 、看看书 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、胡萝卜1根 ，混合法国香草适量 ，切成麻将大小的块儿；
3 、第二天取出 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、盖上锅盖 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，下少许橄榄油，搅拌均匀至融化备用；
13 、面粉25g ，喝喝茶……）
28 、黄油50g，3层 ，热锅凉油煎制牛肉 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、香叶适量 ，牛肋条肉洗净 ，
10 、橄榄油适量 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。牛肉粉1大勺，